TARTE TATIN DE NAVETS NOUVEAUX
Posted on décembre 15, 2018 by rcuminet
Leave a Comment
- 1 pâte feuilletée
- 4 à 6 navets nouveaux
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel, poivre
- 20g de beurre
- Éplucher les navets puis les couper en fines lamelles, plonger-les dans l’eau bouillante salée pendant 8 minutes pas plus.
- Égoutter et rafraichir.
- Au fond d’un plat à tarte, étaler le miel avec le beurre bien ramolli puis ajouter les lamelles de navet, déposer la pâte feuilletée par dessus.
- Mettre au four pendant 30 minutes environ (jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée).
- Renverser la tarte et servir aussitôt ! Déguster !